[FEAT] CoreData 모델 및 로직 구현

[lenamin]

💡 Issue

클라이언트에 데이터를 저장하기 위한 모델과 로직을 구현합니다.
(사업장 정보 및 점검내용 저장)

📝 todo

• CoreData Entity 생성
• 모델 구현
• CRUD 로직 구현

📸 Screenshot